在數(shù)千年醫(yī)療實踐中，中醫(yī)藥積累了豐富的疾病預防和治療經(jīng)驗。與西醫(yī)的對癥治療不同，中醫(yī)“標本兼治”的系統(tǒng)調(diào)治理念，將人體循環(huán)視作一個整體，講究治療與調(diào)理有效結合。
而在新冠肺炎患者治療中，國家中醫(yī)藥管理局3月23日數(shù)據(jù)顯示，在全國確診病例中有74187人使用了中醫(yī)藥，占91.5%。其中，武漢方艙醫(yī)院累計服用中藥人數(shù)更達99.9％。凡是中醫(yī)藥介入早、參與度高的地方，患者的病亡率都相對較低。實踐證明，中醫(yī)藥成為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的有效手段。越來越多的專家和社會各界，將視線轉移到了中國傳統(tǒng)中藥材和中醫(yī)養(yǎng)生上。
茶為萬病之藥
茶為國飲，在《本草綱目》中有著“最能降火，火為百病，火降則上清矣?！”?，去痰熱，清頭目”等記載，也是《神農(nóng)本草經(jīng)》中“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解”中能夠排毒解毒的藥材，更是《本草拾遺》中的“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”。
數(shù)千年來，中醫(yī)視茶若藥。據(jù)統(tǒng)計，自漢代以來，我國有16種古醫(yī)書記載茶的保健作用的有20項，219種藥效，如提神明目，止咳止痢、去膩醒酒等。而近現(xiàn)代的科學研究又增加了許多茶的醫(yī)療功效，例如：預防感冒、抑菌消炎、抗病毒、增強免疫力、抗癌抗突變、降血糖等。
茶與人體免疫力
面對疫情，在沒有特效藥的情況下，免疫力這個詞被經(jīng)常提起。
中國工程院院士陳宗懋曾指出，茶葉的防病治病功能非常顯著，茶葉中的茶氨酸在人體中能使血液免疫細胞對外界產(chǎn)生地域反應，提高免疫力。
美國哈佛大學醫(yī)學院的布科夫斯基在一項實驗中發(fā)現(xiàn)，茶中存在的“L一茶氨酸”可幫助攻擊包括寄生蟲、病毒和腫瘤細胞在內(nèi)的病原體，增強抵抗傳染病的能力。實驗得出結論說，飲茶能夠幫助我們提升免疫力，降低發(fā)病率。
日本也做過茶多酚對人體腸道免疫力的實驗，實驗結論認為，茶葉的調(diào)節(jié)和改善人體腸道微生物結構的作用對維持人體正常生理平衡、增強免疫能力具有十分重要的作用。
茶葉中除了含有豐富的茶多酚，還含有生物堿、茶多糖、維生素C、維生素E、微量元素鋅、硒，這些元素都是醫(yī)學上用來提高人體免疫力的有效物質。
——《茶與健康》中國出版集團，世界圖書出版公司，屠幼英，2017
茶與抗病毒
茶葉具有良好的抗病毒能力，其中一個原因是兒茶素能有效地抑制病毒合成。兒茶素是茶多酚的重要組成成分。
日本靜岡大學藥學院曾在東村山市的三個健康看護中心開展過茶葉防治流感臨床試驗，試驗結果證明茶葉可以有效防治流感病毒感染。
著名茶療專家林乾良在其1998年出版的《中國茶療》一書的序上，就指出茶具有抗病毒的作用。
茶與非典
2003年春，非典肆虐，那個時候美國哈佛大學醫(yī)學院公布一項研究成果，茶氨酸能夠促進人體干擾素的分泌，每天喝5小杯茶。血液免疫細胞的干擾素分泌量能增加5倍。隨之，WHO的衛(wèi)生官員、中國衛(wèi)生界相繼提議，喝茶有利于阻止冠狀病毒的入侵，多喝茶可以增加免疫力，防止非典傳染。
茶與防疫
疫，《說文》里認為“疫,民皆疾也”，《字林》則說“疫,病流行也”，這是古代對疫的說法，而現(xiàn)代漢語對“疫”流行性急性傳染病的通稱，如“瘟疫”“鼠疫”“疫情”。那么，茶對于防疫除疫有沒有作用呢？
著名藥理學家，茶療鼻祖曾在《本草拾遺》中提出“止渴除疫，貴哉茶也”。
而國家中醫(yī)藥管理局3月16日在官方微信“中國中醫(yī)”發(fā)了一篇文章《【抗疫科普】<松峰說疫>中的芳香防疫思想》，文章里就講述了關于茶葉防疫的內(nèi)容。
茶與新冠病毒
1.國家衛(wèi)健委：疫情期間，每天喝7~8杯淡茶水！
國家衛(wèi)健委2月8日出臺的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》文件，總結出疫情期間的膳食方式，提倡每天要有充足的飲水，普通患者一天需要攝入1500-2000ml水量，建議少量多次地飲用白開水或者淡茶水；一般人群在1500-1700ml為宜，提倡飲用白開水和茶水。
2.浙江省疾控及云南農(nóng)大實驗研究
浙江省疾控研究曾指出日常的飲用茶水在細胞水平具有抗新型冠狀病毒的作用。（備注：這個研究是通過體外試驗證明茶水可以抑制或滅殺病毒）。而云南農(nóng)大則通過研究稱：茶葉有效成分具有防治新冠病毒感染的潛力，并且該研究成果在昆明市科技局組織下，已經(jīng)在昆明市第三醫(yī)院的新冠病毒感染病例中開展臨床輔助治療。
陳皮普洱茶與防疫
陳皮柑普茶是陳皮與普洱的完美結合。
中醫(yī)認為，陳皮性溫，能理氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之用。鐘南山院士及他的研究團隊公布的歷時2年多的研究成果顯示：新會陳皮，能夠有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂，小氣道重塑和黏液高分泌等具有保護作用。
陳皮多次出現(xiàn)在國家衛(wèi)健委、國家中醫(yī)藥管理局發(fā)布的抗疫方中，其在清肺排毒湯基礎方是配角，而在治療中寒濕阻肺型、肺脾氣虛型卻是主角。新冠肺炎重點損傷肺或和脾胃，而陳皮入脾肺二經(jīng)，理氣健脾燥濕化痰剛中病機。在疫情預防方面，陳皮的應用就更廣。
普洱茶，目前已經(jīng)成為具有廣泛受眾的一種茶飲品。據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院及普洱茶研究院原院長邵宛芳教授在《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》一書中的描述，普洱茶具有降血脂，抗動脈粥樣硬化，降血糖，減肥，預防脂肪肝，抗氧化，防輻射，耐缺氧，抗疲勞，抗免疫衰老，抗衰老氧化應激，抑制膽固醇的吸收與合成等十余種功效。
而疫情期間，在廣東省中醫(yī)藥局領導下，廣東省中醫(yī)治未病服務質量監(jiān)控中心（廣東省中醫(yī)院）組織全省中醫(yī)治未病專家制定的廣東省新冠肺炎中醫(yī)治未病指引，當中就建議大家喝普洱茶！
陳皮與普洱結合，能夠讓普洱的茶氣與陳皮的藥力相融，充分發(fā)揮其各自作用——健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、抗動脈粥硬化等。
全國名中醫(yī)邱健行教授在其撰寫的《談談喝茶之我見》文章中表示，陳皮和普洱茶融合之后即為陳皮普洱茶（陳皮柑普茶），在相互發(fā)酵和陳化的過程中，兩者互取精華、相得益彰，其茶葉清香甘爽、疏肝潤肺、消積化滯氣通五臟，是潤肺健脾，降脂解酒、美容減肥的首選之佳品。
廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院曾發(fā)了一篇微信推文來推薦“抗冠肺”期間的茶品，在這篇文章里，也推薦了柑普茶。
云鼎柑普茶
作為全生曬柑普茶的品牌創(chuàng)領者，云鼎柑普以“天然古法全生曬”作為產(chǎn)品的核心理念，嚴選云南百年乃至千年古樹普洱茶與新會核心區(qū)柑皮，在北緯23°黃金緯度線的廣東省廣寧縣山區(qū)，規(guī)模化建設天然曬場。每一顆柑普茶，陽光曬足20天，歷經(jīng)27道工序，4重權威部門安全監(jiān)測，保留柑普茶的天然養(yǎng)生價值。真正的陳皮+真正的古樹普洱茶+真正的陽光全生曬，三者相加，功效相得益彰，云鼎柑普茶療既能培土（補脾）固本扶正，又能宣肺固表御邪，常喝有助“正氣存內(nèi)”，并對呼吸系統(tǒng)疾病有很好的養(yǎng)生作用。
1.華南農(nóng)業(yè)大學實驗研究
云鼎柑普聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學黃亞輝教授團隊于2019年共同發(fā)表的“氣質聯(lián)用技術解析全生曬柑普茶特征香氣”的學術研究報告表示，通過實驗室的研究證明，在云鼎柑普的全生曬柑普茶的116種香氣成分當中，每一種成分都有其獨特的功能，包括抑制肝癌細胞增殖、促進肝癌細胞凋亡的抗腫瘤活性、鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌、利膽、排除腸內(nèi)積氣等。
2.國醫(yī)大師韋貴康
國醫(yī)大師韋貴康教授經(jīng)過品鑒云鼎柑普的系列產(chǎn)品后指出，經(jīng)陳皮和普洱茶復合后產(chǎn)生的陳皮柑普茶，色澤均勻、口感細膩、香味濃郁、香氣持久，茶葉的香醇融入陳皮的芬芳和味道，具有健脾開胃、消積化滯、減肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生曬等工藝改進后，更具有生物學上的營養(yǎng)保健作用。
3.著名外科和中醫(yī)專家李朝龍
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院“名醫(yī)診室”專家李朝龍教授認為，云鼎柑普茶巧妙地將茶葉放進新會柑內(nèi)，在太陽下晾曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、彼此氣味交融、成分滲透，產(chǎn)生一些新的物質。其結果是：使其刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，可以達到“清、補、運”的效果。茶本身就有“清”的效應，陳皮具有“運”的效應，再加上陽光的照射受到陽光“扶陽”的作用，讓柑普茶具有“補”的效應，這也是云鼎柑普茶有別于其它柑普茶的地方。
4.美國麻省大學教授肖航
美國麻省大學（阿莫斯特）教授、博士生導師肖航表示，云鼎柑普茶的制作工藝非常特殊，它的主要特色成分之一是陳皮。文獻已經(jīng)報道了陳皮及其活性成分的多種生物功能，包括改善超重和肥胖測試者的血管內(nèi)皮功能、降血壓、降血糖、改善心血管代謝指標、減肥降脂、降低二型糖尿病人的血壓并提高血清的抗氧化能力。陳皮含有一類特殊的活性成分：多甲氧基黃酮，研究顯示具有很好的抗炎、抗癌、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗菌的作用，并且可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群起到促進健康的攻效。
5.科技部中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略課題組成員李伯淳
科技部中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略課題組成員李伯淳教授表示，云鼎柑普系列茶通過將特殊的柑皮或者陳皮，和具有溫胃功能的普洱茶巧妙結合，對人體后天之本的脾胃能起到較好的保護和調(diào)節(jié)作用，起到飲而防病、飲而養(yǎng)生、飲而調(diào)心、飲而品茗的多重作用，實為茶中精品、居家常備之妙物。
6.中央保健局特聘專家楊仁虎
中央保健局特聘專家楊仁虎教授表示，云鼎柑普茶口感純正，味厚純香，消脂祛濕，實屬佳品。
7.國醫(yī)大師孫光榮傳承工作室主任楊建宇
國醫(yī)大師孫光榮傳承工作室主任、世界中醫(yī)茶療健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行主席楊建宇教授表示，云鼎柑普茶守正傳承傳統(tǒng)生曬茶制作工藝，嚴格執(zhí)行新會成品獨特的炮制流程，創(chuàng)新了中國茶療、茶養(yǎng)生，以及優(yōu)秀傳統(tǒng)道地中藥應用于康養(yǎng)的新思路，拓寬了中醫(yī)茶療茶養(yǎng)與藥療（藥食兩用）康養(yǎng)的新天地。
8.中國茶療聯(lián)盟理事長賀振泉
國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)學術流派傳承推廣基地秘書長、中國茶療聯(lián)盟理事長賀振泉教授表示，作為食療飲品，陳皮搭配普洱是天生絕配，云鼎柑普匠心鍛造，創(chuàng)造出神奇的效果，養(yǎng)生及收藏價值高，實為茶療瑰寶。
9.華南農(nóng)業(yè)大學茶學系主任黃亞輝
華南農(nóng)業(yè)大學茶學系主任、知名茶學專家黃亞輝教授表示，經(jīng)過生曬加工的柑普茶中的橙皮苷、與黃酮類物質含量明顯上升，茶多酚含量下降，茶黃素、茶紅素明顯上升。實驗表明，云鼎全生曬柑普茶對肝癌細胞、胃癌細胞具有較好的抑制效果，對小鼠具有抗焦慮作用。
10.廣東省現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)研究院院長張詠
廣東省現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)研究院院長張詠博士表示，經(jīng)研究云鼎全生曬柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到調(diào)節(jié)血壓、抑制腫瘤、抗病毒的效果。
養(yǎng)勝于防，防勝于治
疫情期間，我們可以多喝柑普茶，不僅對咽喉及肺部有益，更有助于抗病毒和提高抵抗力。
趕緊來一杯云鼎柑普茶吧！
